こんにちは。
7/25につけて冷蔵保管していたサングリア（といっても余った少しの赤ワインにリンゴをつけただけ）。
インターネット情報では、半日でもいいとありましたが、半日では全然美味しくありませんでした・・・
で、昨日(4日目)飲んだら、すごく美味しかったんです！！
リンゴが完熟でなくあまり甘くなかったので微妙な仕上がりになるかな、、、とそんなに期待はしていませんでした。
それがこんなに美味しいとは。爽やか。
ワインに対してリンゴが多めだったからかなとは思います。
あっという間に飲んでしまいました。飲みやすいけどアルコール度数は高いから注意しないといけないですね笑
あっという間になくなったので、ちょっと残っていたウォッカを入れて、リンゴを足して漬け込みました。
今日のぞいてみたら、結構いい感じのにおい♡もう少し漬けたらいい感じになりそうです。
先日書きましたが、サングリアをつくった日に砂糖なしの果実酒(ウォッカ＋リンゴ)もつけていて、それはまだ1ヶ月おあずけです・・・。こちらは、密封できる瓶で常温保管しています。
4日でこんなに美味しいサングリアできたから、1ヶ月後は・・・・楽しみです♪♪
ではでは。
