こんにちは。
友人と自宅でお茶をしようということになり、おやつを調達しました。
友人が以前から食べてみたかったという、「博多バリバリ」。
結果、すごくおいしかったです。
カフェオスピターレ
他県の友人から、「オスピターレが人気らしいね」と随分前に言われましたが、博多駅店は人が並んでいるところを見たことがなかったので人気だと思っていませんでした。
でもメディアにはよく取り上げられているようですね。
「スフォリアテッラ」はイタリアナポリの伝統焼菓子で、オスピターレさんで販売されているものは日本人向けの味にされているらしいです。
今回は下記の4種を購入。
博多バリバリ ピスタチオ324円、あまおう324円
スフォリアテッラ プレーン300円、ピスタチオ380円
カフェ オスピターレ
[住所] 福岡市博多区博多駅中央街1-1 マイング博多(マイング横丁)
[営業] 10:00~20:00
[定休] 無(年末年始等はお問合せした方が無難)
[駐車] 無
博多バリバリ
博多バリバリは、本当に「バリバリ」(笑) 想像をはるかに超えるバリバリでした。
ピスタチオの味を楽しみたい方はスフォリアテッラより博多バリバリの方がいいかと思います。
どちらも、バターを使っていない生地だからパリパリするらしいです。食べる前はパイ生地を想像していましたが、別物でした。
春巻きの皮をバリバリに揚げたような、、、皿うどんのパリパリ麺のような、、、新しいスイーツでした。
翌日でも食感がかわらないのは手土産にする際に助かります。ちょっと珍しいものを手土産にしたいというときにピッタリです。
ただ、製品の構造上、カットして分けるというのが難しいです。
スフォリアテッラ
友人と会う前日に購入したのでスフォリアテッラは当日焼き戻しが必要かなと思っていましたが、食べてみると、「パリパリ」!!
でも温めた方がよりおいしくなりそうと思って、トースターで少しだけ焼き戻しました。
プレーンは粉糖がかかっていたので少し焦げてしまいました💦
プレーンは、シナモンとオレンジの香りがよくてとてもおいしい💛久しぶりにこういうヨーロッパのお菓子食べたなぁという感じです。
ピスタチオもおいしかったですが、私はプレーンの方が好みでした。
次はスフォリアテッラの期間限定味 栗を食べてみたいです。
こちらのお店のお取り寄せはSold outになっていますが、別のメーカーの冷凍生地などはお取り寄せできるようです!
自宅で焼いてみるのもいいかも♪
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2022年10月追記
ローソンからスフォリアテッラが発売されてましたね!!
ショコラスフォリアテッラ 160円
まだ食べてないので急ぎます!
2023年4月追記
4月16日は、「イタリア・エスプレッソデー」
4月10〜16日、こちらのカフェでは、バンコ利用に限りますが、100円でエスプレッソが楽しめます!
エスプレッソは一瞬で飲み終わるので少し悲しくて外で飲むことはほぼありませんが、100円は嬉しいですね!
ちなみに、イタリアのエスプレッソは砂糖を入れます。
ズッケロ(砂糖)を1杯半入れて、軽く混ぜて飲みます。
私は本場とは違い、ブラックで飲んでしまいます・・
バンコとは、直訳すると「席とか作業台」という意味のイタリア語。
イタリアのバールにある立ち飲み用のカウンター席のことです。
(バール:イタリアのコーヒーショップ+ショットバーのようなお店)
イタリア人のバールでの滞在時間は3分前後らしいです。
コンパクト アウトドアOK エスプレッソマシン
海外に行ったときに、朝からコーヒースタンドでエスプレッソをサッと飲んでいく方々がいて、かっこいいなあと思っていました。
そして、エスプレッソに憧れて、エスプレッソマシンを購入してしまいました笑
マシンといっても、場所を取らないコンパクトなもの・アウトドアで利用しやすいものがよかったので、手動で淹れるタイプ。
このシリーズは、粉だけしか使用できないものもあって少し安いですが、カプセルを使えた方が楽なのでカプセル用アダプター付きのものを選びました。
カプセルは、とりあえずお試しで少ない量でお安いものを。
1~2回目はうまくいきませんでしたが、3回目からは割と上手く淹れられるようになってきました。
マトリョーシカ(ロシアンドール)のように、部品(?)がいくつもあって若干面倒くささはありますが、何よりコンパクトなので洗うこと自体は楽ですし、キッチンが狭くても収納できます。
登山のときにコーヒーを淹れて飲みたいけど、お手洗いが気になってあまり飲めない・・・ですが、エスプレッソなら量が少なくて濃いのを飲めるのでとてもいいです。
他にもアウトドアで利用できるマシンは複数ありますが、いろいろ調べた結果、手動でないとどうしても重いです。登山のときに重いのは困ります。コンパクトさを重視している方には特にオススメです。
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